Lavandel  destilando 

Por fin nos hemos puesto mano a la obra y en Lavandel hemos empezado a destilar.

Para hacer honor a nuestro nombre que mejor planta que la lavanda que nos trajó Estrella.



 Primero colocamos una rejilla en el fondo de la cubeta con unas patas para separar las flores de lavanda del agua de la cuba, después sellamos las juntas con un engrudo de harina y agua que al irse calentando sella perfectamente el escape del vapor.

Teníamos  un problema para mantener fría la cubeta de refrigeración, al ser muy pequeña enseguida cogía mucha temperatura y nos salía vapor.





Solucionamos el problema con hielo para conseguir el aceite esencial y con un apaño de Angeles que convirtió una pieza de una pistola de agua en un tubo de salida muy eficaz, para el agua muy caliente de la cubeta de refrigeración

Cuando salían las primeras gotas del aceite esencial mezcladas con el hidrolato fue una fiesta para los sentidos y un gran paso.

Después al ir reposando se iba quedando el aceite esencial en la parte superior, la caña...

Al final de 45 min  destilando los casi 500 cc de agua que tiene nuestro alambique habíamos  obtenido LA COSECHA:

• Casi 350 cc del agua de lavanda o hidrolato de lavanday en la parte superior el aceite esencial  de lavanda.

•  8 ml de aceite esencial

Por último  nos tocaba separar el aceite esencial.

Gracias a las distintas densidades con el vaso florentino pudimos separar los 8 ml de aceite esencial de lavanda.


Y voilà nuestro tesoro.